FROM TOKACHI, HOKKAIDO

good food,
good work,
good local.

北海道十勝の規格外野菜を、おいしいチップスと焼き菓子に。
就労支援の仲間と一緒に作り、フードロスを減らしながら、
十勝の本物の味を全国に届けます。

ABOUT TOKACHI

日本最大の食料基地、十勝。

北海道の東部に位置する十勝地方は、日本の食料自給率1,200%を超える日本最大の食料基地。じゃがいも、小麦、豆類、乳製品——日本中の食卓に届く食材が、この大地で育てられています。

でもその裏側で、形が不揃いというだけで毎年大量の野菜が廃棄されている現実があります。

GOOD FOOD

規格外でも味は同じ。いや、それ以上。大地の栄養がたっぷり詰まった野菜を、シンプルな調理で最大限に活かします。

GOOD WORK

しょうとくワークスの利用者が製造に携わります。お菓子作りを通じて、確かなスキルと自信を身につけていきます。

GOOD LOCAL

農家の規格外野菜を買い取り、地域の就労支援で加工し、全国に届ける。お金と笑顔が地域の中で循環します。

GOODS

VEGETABLE CHIPS

十勝野菜チップス

じゃがいも・にんじん・ビーツなど

BAKED GOODS

北海道焼き菓子

バタークッキー・マドレーヌなど

食べれば、わかる。

SHOP

商品のご購入は、オンラインショップのオープンをお待ちください。